Szukaj

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb - Egon BinderID produktu: 6830

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb - Egon Binder

ID produktu: 6830

cena brutto: 25,00 zł

Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami.

Wytwarzanie dymu: wędzenie zimne, ciepłe i gorące; środki wytwarzania dymu; jak działa dym.

Piece i komory wędzarnicze: małe urządzenia ogrodowe, do użycia na kempingu i przy łowisku ryb; wędzarnie do samodzielnego wykonania; szafy i komory wędzarnicze; jak unikać błędów w czasie wędzenia.

Wędzenie mięsa i kiełbas: ważne reguły peklowania; wędzonki z wieprzowiny, baraniny, drobiu lub dziczyzny; kiełbasa surowa, parzona i gotowana; jaki dym do jakiej kiełbasy; przepisy.

Wędzenie ryb: patroszenie, czyszczenie, solenie; metody wędzenia; gatunki ryb polecane do wędzenia; przechowywanie i zamrażanie; przepisy.

 
 
 

Polecane artykuły myśliwskie
< >

 

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb - Egon Binder

ID produktu: 6830

zaawansowane > Wyszukaj

Skontaktuj się

  • Właściciel (broń myśliwska, termowizja-noktowizja)
    Piotr Skawiński
    pon - pt: od 10.00 do 18.00
    tel. 605 342 234
     
  • Broń myśliwska, optyka, latarki NightStick
    Marcin Kropidłowski
    tel. 885 342 234
     
  • Broń sportowa-bojowa-kolekcjonerska, termowizja-noktowizja
    Oskar Tuszkiewicz
    tel. 888 115 120
    Email oskar@skawinski.pl
     
  • Kierownik warsztatu
    Leszek Zabrocki
    pon - pt: od 8.00 do 18.00 sob: od 9.00 do 14.00
    tel. 605 342 233
     
  • Sprzedaż internetowa, wysyłki, akcesoria
    Ewa Kotarska (Sklep w Bytowie)
    pon - pt: od 9.00 do 17.00 sob: od 9.00 do 14.00
    tel. 59 822 7293
    tel. kom. 609 768 377
     
  • Odzież, obuwie, akcesoria, sklep jeździecki
    Natalia Szulta (Sklep w Kościerzynie)
    tel. 58 686 81 60
    tel. kom. 697 979 035
     
  • Reklamacje i zwroty produktów, sprzedaż i serwis optyki VOMZ
    Beata Żywicka
    tel. 722 222 492
     
  • Zaliczki, rezerwacje
    Mariola Hering
    tel. 609 768 366
     
  • Sprzedaż hurtowa
    Agata Skawińska-Tuszkiewicz
    tel. 889 650 942
    Email agata@skawinski.pl
     
  • Właścicielka (księgowość, skargi)
    Urszula Skawińska
    pon - pt: od 10.00 do 18.00 sob: od 10.00 do 14.00
    tel. 603 932 364
    Email dziemiany@skawinski.pl
     

Firmowy sklep myśliwski

83-425 Dziemiany
ul. Partyzantów 5 A
tel. (58) 688-03-81

e-mail: dziemiany@skawinski.pl

Zapraszamy do firmowego sklepu myśliwskiego, profesjonalnej rusznikarni oraz podziemnej stumetrowej strzelnicy.

 
vomz mak